Похлёбкин, Вильям Васильевич Большая кулинарная книга
В. Но настоящий помощник-рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом. Результат у вас в руках. Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Здесь все - от Занимательной кулинарии до Кулинарного словаря. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. В. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения -трудно, но возможно.
Вместе с этим искали
Лукьянович Н. Морской транспорт в мировой экономике